O secretário municipal de Agricultura de Lagarto, Luciano Júnior, afirmou, em entrevista ao Jornal da 102 com Aclécio Prata, que a Prefeitura intensificou os trabalhos para colocar em funcionamento a Casa de Farinha do povoado Açu Velho ainda em 2026. Segundo ele, a reativação da unidade é uma das prioridades estabelecidas pelo prefeito Sérgio Reis para este ano e representa um importante investimento na valorização da agricultura familiar e da cadeia produtiva da mandioca.
De acordo com o secretário, a estrutura estava sem funcionamento desde 2012 e teve sua recuperação dificultada pelos furtos registrados no local, que comprometeram motores, equipamentos elétricos e parte da infraestrutura. Após o levantamento das necessidades, a Prefeitura iniciou uma força-tarefa envolvendo diferentes secretarias para recuperar completamente o espaço.
Os serviços de limpeza já foram concluídos e, nesta etapa, estão sendo executadas a pintura, recuperação da parte interna, instalação da iluminação, substituição da fiação elétrica e demais adequações necessárias para a reativação da unidade.
Luciano Júnior explicou que a administração municipal estuda o modelo de gestão da Casa de Farinha, que poderá ser administrada por uma associação, cooperativa ou pelo próprio município. A proposta é transformar o espaço em um centro de beneficiamento para atender produtores que não possuem estrutura adequada em suas propriedades, oferecendo melhores condições de processamento da mandioca e agregando valor à produção.
O secretário destacou ainda que Lagarto possui cerca de 220 casas de farinha e que a intenção é integrar esses produtores, elevando a qualidade do produto e ampliando as oportunidades de mercado. Segundo ele, a Secretaria já mantém diálogo com o município de Campo do Brito, referência na exportação de farinha para a Itália, e pretende buscar novas oportunidades comerciais durante uma agenda no Ministério da Agricultura, em Brasília, para abrir mercados nacionais e internacionais para a farinha produzida em Lagarto.
