O secretário de Agricultura de Lagarto, Luciano Júnior, afirmou no Jornal da 102, com Aclécio Prata, que o município está mapeando povoados com potencial para criação de camarão em água salgada, com foco em assentamentos que já possuem estrutura adequada.
A proposta é iniciar projetos experimentais nessas localidades, ampliando as alternativas de renda para pequenos produtores rurais, a exemplo do que já acontece em outras regiões do estado.
Além disso, o secretário destacou que a gestão municipal já articula a inclusão do peixe produzido no município na merenda escolar, por meio do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Para isso, está em andamento a organização dos produtores e a criação de uma cooperativa, que permitirá o fornecimento regular dos alimentos.
Outro ponto abordado foi a implantação de um novo Serviço de Inspeção Municipal (SIM), que deverá viabilizar a comercialização de peixes e camarões, garantindo segurança alimentar e fortalecendo a cadeia produtiva local.
